「旬の物」
厳しい寒さが続きますが、立春となり暦の上では春です。
春はたくさんの旬の物があります。
タケノコにフキ、しいいたけ、春キャベツに玉ねぎ、 季節感があり美味しいだけではなく、身体に良い栄養素もたっぷり含まれてます。
三寒四温というように、これからは温かいと思えばまた寒くなったりと体調を崩しがちな時期でもあるので、旬の食べ物を上手く取りいれて身体の中から体調を整えていきたいと思います。
(受付 井芹)
2017年2月16日 |未分類
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